牛奶做法指导

2016-09-14 14:50

1. 煮牛奶时不要加糖,须待煮熟离火后再加;加热时不要煮沸,也不要久煮,否则会破坏营养素,影响人体吸收;科学的方法是用旺火煮奶,奶将要开时马上离火,然后再加热,如此反复3~4次,既能保持牛奶的养分,又能有效地杀死奶中的细菌;

2. 牛奶加蜂蜜是非常好的搭配,并还有治疗贫血和缓解痛经的作用;

3. 炸鱼前先把鱼浸入牛奶片刻,既能除腥,又能增强佳味;在做冻过的鱼时,汤中加些牛奶,会使鱼的味道更鲜;

4. 婴儿喝纯牛奶需经过适当稀释;

5. 袋装牛奶不宜长时间浸泡在热水中加热,这样会破坏牛奶中的营养成分;而且在高温下,塑料袋中的一些化学成分易分解产生对人体有害的物质。


一景乳业 yijing dairy

浙江一景乳业股份有限 版权所有 订奶热线:96211 
生产地址:嵊州市经济开发区普田大道555号 电话:0575-83360900

   浙公网安备 33068302000373号 浙b2-20140349